Ogļu grilu plusi un mīnusi?
Mar 01, 2024
Atstāj ziņu
Ogļu grilu trūkumi:
Ilgāks sildīšanas laiks. Ogļu griliem ir nepieciešamas vidēji 15-20 minūtes, lai sasniegtu pareizo gatavošanas temperatūru (neskaitot laiku, kas nepieciešams ogļu iedegšanai), savukārt gāzes grilus var iedegt uzreiz, un, lai sasniegtu gatavošanas temperatūru, ir nepieciešamas aptuveni 10 minūtes. Ir arī vairāki dažādi veidi, kā iedarbināt ogļu grilu.
Degvielas izmaksas var palielināties. 20-mārciņas propāna tvertne nodrošinās aptuveni 25 dienu gatavošanas laiku, savukārt 20-mārciņu ogļu maiss grilēs tikai trīs reizes. Arī ogles veids maina ēdiena garšu. 20-mārciņu maisiņš ar tīri degošu cietkoksnes/ ogles gabaliņiem maksā no 35 līdz 40 USD.
Tīrīšana ir nedaudz sarežģītāka. Gāzes griliem nepieciešama tikai ātra beršana ar otu, savukārt ogļu grili jāberzē tikai pēc lietošanas pelnu nobēršanas. Noteikti ievērojiet arī šos grila tīrīšanas padomus.
Dārza grils ar oglēm
Ogļu grilu priekšrocības:
Parasti kokogļu grili ir karstāki nekā gāzes grili. Lai pagatavotu gardu gaļu, grila temperatūrai ir jāsasniedz vismaz 600 grādi pēc Fārenheita. Tā nav problēma tējkannas grilam, kas pildīts ar karstām oglēm (par to runājot, vai zinājāt, ka tējkannas grilu var pārvērst par picas krāsni, izmantojot vienkāršu rīku komplektu), jo tas var sasniegt temperatūru līdz 700 grādiem pēc Fārenheita. Lai gan ir arī gāzes grili ar augstāku temperatūru, tie parasti ir dārgāki.
Jūs iegūstat garšīgu dūmu garšu. Vai esat kādreiz domājuši, kā ogļu grili var sniegt tik daudz garšas? Izrādās, galvenais ir liels karstums. Kad eļļas no jūsu steika, vistas gaļas vai dārzeņiem pil uz karstām oglēm, tās pārvēršas ar aromātu pildītā tvaikā un dūmos, kas nonāk tieši gaļā, radot pārsteidzoši unikālu ogļu grila garšu.
Ietaupiet vairāk naudas. Parastais kokogļu grils maksā apmēram 25 USD, un vidējas cenas kokogļu grils maksā apmēram 150 USD. Protams, augstākās klases modeļi maksās vairāk, taču, salīdzinot, ogļu grili ir daudz lētāki nekā gāzes grili, kas parasti maksā no 130 līdz 300 USD.
vertikāls kokogļu kūpināšanas grils
